괴산 김장축제 — 일정·장소·절임배추 체험·주차

대표 사진 — 한국관광공사 축제 정보(괴산김장축제, 주최 제공) · 공공누리 제3유형

괴산 김장축제는 매년 11월 초 4일 동안(예년 기준) 괴산읍 괴산유기농엑스포광장 일원에서 열립니다. 올해 일정은 에브리트레일 축제 일정과 괴산군 축제 누리집에서 확인하세요. 괴산 절임배추와 속재료로 현장에서 김장을 담가 가져가는 축제여서, 구경만 하러 갈지 김장까지 할지에 따라 준비가 달라집니다. 아래 내용은 2026년 축제의 공식 누리집(gimjang.kr)과 한국관광공사 축제 정보를 기준으로 했습니다(2026-10-29 확인).

괴산 김장축제 일정과 장소

시간대별 무대 일정은 바뀔 수 있다고 공식 일정표에 적혀 있습니다. 출발 전 에브리트레일 축제 페이지나 공식 누리집에서 확인하세요.

절임배추로 김장하기 — 체험 종류와 예약

축제의 중심은 절임배추와 속재료를 받아 그 자리에서 버무리는 김장 체험입니다. 방식이 네 가지로 나뉩니다.

• 원-스톱 김장: 유기농엑스포광장 막구조물에서 일행별로 테이블을 받아 김장을 하고, 전동카트로 차 트렁크까지 김장통을 실어 줍니다. 기본 단위는 절임배추 20kg + 속재료 7.5kg에 148,000원, 친환경은 20kg + 속재료 8kg에 170,000원입니다(2026년 가격). 체험은 1시간 30분 이내입니다.
• 드라이브-스루 김장: 괴산종합운동장에서 일행별 부스 앞에 차를 대고 김장합니다. 20kg 2세트(40kg)부터 예약할 수 있고 기본 296,000원, 100kg 이상 대량 김장 부스도 있습니다.
• 즉석 김장 담그기: 예약 없이 현장에서 배추김치·알타리김치·파김치를 담급니다. 축제 기간 09:00~18:00, 괴산문화체육센터 주차장의 K-김치마켓 구역입니다(2026년 기준). 가격은 배추김장 10kg(절임배추 10kg + 속재료 3.8kg) 76,000원, 20kg(절임배추 20kg + 속재료 7.5kg) 148,000원, 알타리 김장(절임 알타리무 10kg + 속재료 2.5kg) 100,000원, 파김치(파 2kg + 속재료) 50,000원입니다(2026년 가격). 대기시간이 생길 수 있다고 안내돼 있습니다.
• 명인의 김장간·어린이/청소년 김장체험: 김치명인 이하연 씨와 하는 무료 체험(회차별 30명, 사전예약·현장접수)과 어린이·청소년 무료 체험(회차별 40명, 사전예약)이 있습니다.

원-스톱과 드라이브-스루 김장은 100% 사전예약이고, 축제가 시작되기 전에 예약이 마감됩니다. 예약 기간은 공식 누리집 공지에서 미리 확인하고, 예약 없이 김장을 하려면 즉석 김장이나 마을김장체험을 보세요. 사전예약 체험자에게는 체험물량 10kg당 괴산사랑상품권 5,000원을 준다고 안내돼 있습니다.

마을김장체험은 축제장이 아니라 괴산의 참여 농가를 찾아가 김장하는 프로그램입니다. 11월 한 달간 운영하는 프로그램이며(2026년 기준), 농가마다 날짜·인원·맵기가 다르고 신청은 '괴산장터'를 통해 받습니다. 일정과 가격은 각 농가에 문의하라고 안내돼 있습니다.

체험 말고 볼거리

2026년 축제 프로그램은 개막·폐막 콘서트와 불꽃놀이, 대한민국 김장 경연대회, 창작 마당극, K-김치마켓(완성 김치·농특산물 판매), 세계의 김치 맛 체험, K-RED 김치 전시관, 모닥불 구워먹기 존(꼬치·삼겹살 김치구이·군밤 등)으로 꾸려졌습니다. 공연 출연진과 시간은 해마다 바뀌니 올해 일정은 에브리트레일 축제 일정과 괴산군 축제 누리집에서 확인하세요.

주차와 가는 길

공식 누리집과 리플릿에 나온 주차장은 다음과 같습니다(2026년 기준).

행사장 배치도에는 차량 통제 지점이 여러 곳 표시돼 있습니다. 김장통을 싣고 나와야 하는 원-스톱 예약자는 1주차장에 대고 걸어서 체험장으로 가는 방식입니다. 셔틀버스 운행 공지는 공식 누리집에서 찾지 못했습니다(2026-10-29 확인).

대중교통은 서울 센트럴시티터미널에서 괴산 시외버스터미널까지 약 2시간 걸린다고 괴산군이 안내하고 있습니다.

괴산 절임배추가 알려진 이유

축제 공식 소개는 괴산을 "전국 최초의 절임배추가 시작된" 곳이라고 설명합니다. 2014년 서울신문 보도도 괴산 절임배추가 1996년 문광면에서 시작됐고 전국에서 가장 먼저였다고 전합니다. 배추를 절이는 수고와 김장 쓰레기를 덜어 주자는 발상이었다고 같은 기사는 전합니다. 축제 측은 일교차가 큰 괴산에서 자라 무르지 않고 단단하며, 간수를 뺀 신안 천일염을 쓴다고 소개합니다. 괴산군이 만든 브랜드 '자연한포기'로 팔립니다(괴산군 누리집).

축제와 묶는 하루 일정

축제장은 괴산읍 안에 있어 주변 명소와 묶기 쉽습니다. 거리는 좌표로 잰 직선거리이며, 실제 도로 거리는 이보다 깁니다.

• 오전: 산막이옛길(축제장에서 직선거리 약 7km, 칠성면). 괴산호 옆으로 난 옛길을 복원한 산책로이며, 괴산군 안내로 총 길이는 약 4km입니다. 에브리트레일 공개 기록 「산막이 옛길」은 8.8km, 오르막 약 105m, 2시간 15분입니다(기록 기준, GPX 내려받기 가능). 주차장은 유료입니다(대형 7,000원·중소형 3,000원, 괴산군 안내). 괴산군은 등잔봉·천장봉 산길을 '산불통제' 대상으로 표시하고 있고, 괴산군 산 안내의 가을 산불예방 통제 기간은 매년 11월 1일~12월 15일(변경 가능)로 김장축제 시기와 겹칩니다. 축제 기간에는 데크 옛길만 걷고 등잔봉·천장봉 산길로 이어 가는 코스는 피하세요. 자세한 내용은 산막이옛길 가이드에 있습니다.
• 오후: 축제장. 즉석 김장이나 K-김치마켓을 둘러보고, 금·일요일이면 저녁 공연과 불꽃놀이까지 볼 수 있습니다.
• 대안: 문광저수지(축제장에서 직선거리 약 6km, 문광면 양곡리). 은행나무길로 알려진 저수지로, 마을 축제인 양곡은행나무축제가 매년 10월에 열립니다(괴산군 축제 누리집). 문광저수지 은행나무 가이드를 참고하세요.

사진: 한국관광공사 김지호 (2019)

사진: 한국관광공사 김지호 (2023)

같은 시기 괴산의 다른 행사는 괴산 축제 일정에, 괴산 여행 전체는 괴산 즐겨찾기 허브에 모아 두었습니다.